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YA LLEGÓ EL 2022 Y TAMBIÉN LA SEXTA OLA DE LA PANDEMIA POR COVID-19

Mientras sube la tasa de contagios tus planes probablemente hayan cambiado expectante a las medidas que adopten las autoridades sanitarias en tu entorno. ¿Es momento de preocuparse? en Bioksan somos más de “ocuparnos” y por eso te traemos algunas ideas prácticas para que te ocupes de tu salud y la de los tuyos, ahora que el invierno arrecia.

¿Podemos hacer algo?

Vacunación y medidas de prevención, siguiendo las recomendaciones de las instituciones científicas más avaladas. Que nadie te haga dudar de la eficacia de estas medidas. Pero te recordamos la importancia de una adecuada alimentación para contribuir a un sistema inmunológico competente, elemento clave en el curso de una posible infección.

El déficit de vitaminas (A, B6, B12, C, D, E y Ác. Fólico) y de elementos como el zinc, hierro, selenio, magnesio y cobre, se relaciona con alteraciones del sistema inmune y adquirido1. Provoca una disminución de la respuesta por células T y la respuesta de anticuerpos, además de un deterioro de las barreras epiteliales que ayudan a la defensa del individuo2.

Por este motivo aprovechamos para destacar algunos nutrientes claves para potenciar nuestro sistema defensivo:

Vitamina C:

Puede neutralizar radicales libres y previene o repara el daño celular como antioxidante. De igual modo, influye en otros procesos biológicos entre los que se incluye el sistema inmune3. Se ha observado potencialidad como agente viral en estudios para evaluar su efecto en la gripe, demostrando un aumento de la capacidad defensiva4.

Probióticos:

Tienen la capacidad de estimular la respuesta inmune aumentando la producción de anticuerpos5. Existe evidencia sobre su efecto en distintas infecciones, como por ejemplo, un metaanálisis de 2013 que mostró una mejoría sobre su uso en el resfriado común6. Además existen otros estudios en infecciones de tracto respiratorio superior con Lactobacillus y Bifidobacterium que han demostrado reducción en la severidad de la infección. Por otra parte, también se ha observado una relación entre el bifidobacterium y el aumento de la función inmune y la microbiota intestinal en los ancianos7.

Equinácea:

Con propiedades inmunoestimulantes que potencian la producción y actividad de linfocitos y macrófagos, aumentan la producción de interferón (que mejora la respuesta ante infecciones virales) y reducen los síntomas de infecciones respiratorias8.

Reishi y Shitake:

Hongos usados tradicionalmente en la medicina asiática y cuya eficacia ha sido demostrada potenciando el sistema inmune9.

La mejor defensa consiste en mantener un sistema inmune optimizado. No vamos a poder evitar el contagio si estamos expuestos al virus, pero sí es posible mantener la carga viral al mínimo.

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1 Calder PC, Carr AC, Gombart AF, Eggersdorfer M. Optimal Nutritional Status for a Well-Functioning Immune System Is an Important Factor to Protect against Viral Infections. Nutrients. 2020; 12 (4): 1181.

2 Jayawardena R, Sooriyaarachchi P, Chourdakis M, Jeewandara C, Ranasinghe P. Enhancing immunity in viral infections, with special emphasis on COVID-19: A review. Diabetes Metab Syndr. 2020; 14 (4): 367-82.

3 Carr A, Maggini S. Vitamin C and Immune Function. Nutrients. 2017; 9 (11): 1211.

4 KimY,KimH,BaeS,ChoiJ,LimSY,LeeN,etal. Vitamin CIsan Essential Factor on the Anti-viral Immune Responses through the Production of Interferon-a/b at the Initial Stage of Influenza A Virus (H3N2) Infection. Immune Netw. 2013; 13 (2): 70.

5 KanauchiO,AndohA,AbuBakarS,Yamamoto. ProbioticsandParaprobioticsinViralInfection:ClinicalApplication and Effects on the Innate and Acquired Immune Systems. Curr Pharm Des. 2018; 24 (6): 710-7.

6 Kang E-J, Kim SY, Hwang I-H, Ji Y-J. The effect of probiotics on prevention of common cold: a meta-analysis of randomized controlled trial studies. Korean J Fam Med. 2013; 34 (1): 2-10.

7AkatsuH,IwabuchiN,XiaoJZ,MatsuyamaZ,KuriharaR,OkudaK,etal. ClinicaleffectsofprobioticBifidobacterium longum BB536 on immune function and intestinal microbiota in elderly patients receiving enteral tube feeding. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2013; 37 (5): 631-40.

8 Isbaniah F, Wiyono WH, Yunus F, Setiawati A, Totzke U, Verbruggen MA. Echinacea purpurea along with zinc, selenium and vitamin C to alleviate exacerbations of chronic obstructive pulmonary disease: results from a randomized controlled trial. J Clin Pharm Ther. 2011 Oct;36(5):568-76.

9 Lee, Kuo-Hsiung et al. “Recent progress of research on medicinal mushrooms, foods, and other herbal products used in traditional Chinese medicine.” Journal of traditional and complementary medicine vol. 2,2 (2012). 

Irene Barreto

Irene Barreto

Irene Barreto.
Farmacéutica y Nutricionista.
Medical Advisor.

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